HI84502U-01 是一款簡單、快速、準確的自動小型滴定儀，設計用於判定葡萄酒、果汁和葡萄汁中的 pH 值和可滴定的酸度。
這款迷你滴定儀採用優化的預先編制程序和專門的葡萄酒 pH 電極，可高度準確地測定 pH 值和可滴定酸度。
完整套件已提供給葡萄酒中可滴定的酸度；動態計量使測試更快、更準確。非常適合中小型釀酒廠。
隨著葡萄的生長和發酵過程，酸會自然產生，當生長季節炎熱或葡萄來自溫暖地區時，葡萄酒的酸含量較低。在適當的比例下，酸是一種理想的特性，賦予葡萄酒獨特的特徵。葡萄酒中的三種主要酸是酒石酸、蘋果酸和檸檬酸。酒石酸是葡萄中的主要酸，是促進葡萄酒清爽口感和優雅陳釀的成分。適量的葡萄酒酸來自蘋果酸，有助於增加水果風味。少量可滴定酸度來自檸檬酸。葡萄酒還含有微量的其他酸，其中最不受歡迎的酸是醋酸，當其含量超標時，會使葡萄酒帶有酸味或醋味。
總酸度也稱為可滴定酸度，是固定酸和揮發性酸的總和。在美國，總酸度通常以酒石酸表示，即使其他酸也被測量。可滴定酸度直接影響葡萄酒的顏色和風味，並且根據葡萄酒的風格，尋求與其他成分的甜味和苦味的完美平衡。過多的酸度會使酒酸為尖銳；太少會使葡萄酒平淡無趣。葡萄酒中適當的酸度使其清爽，是食物的理想搭配。葡萄酒的適當酸度各不相同，較甜的葡萄酒通常需要較高的酸度以保持適當的平衡。
產品特點
1.特定應用的 pH 電極
可用於葡萄酒酸度測量的微型滴定儀(HI84502U-01) 配備 HI1048B 玻璃體 pH 電極，採用 CPS™ 技術，可防止連接處堵塞。傳統電極可能會在固體含量高的生物樣品中迅速堵塞。根據設計，HI1048B pH 電極採用聚四氟乙烯 (PTFE) 套管接頭，可控制穩定、可預測的電解質溶液流動，保持連接處打開。
2.活塞驅動計量幫浦
HI84502U-01 的核心是活塞驅動滴定管幫浦。這種類型的劑量系統使用電機，其中每個劑量都受到非常精確的控制，並且分配的體積被準確確定。活塞驅動的滴定管是動態控制的，以便根據先前劑量的電壓響應自動調整滴定劑的體積。這種類型的加藥允許在滴定開始時加入更多的滴定劑，然後在達到終點時加入非常小的劑量，從而加快了葡萄酒滴定過程。
3.自動攪拌器
無論滴定溶液的黏度如何，內置攪拌器都會自動保持在 600 rpm 的速度。
想要一款簡單、快速、準確的自動小型滴定儀嗎?可填以下的產品諮詢系統，我們的產品管理師將會與您聯繫喔!
留言列表
